2025/26

Osvojit si: Trendy a vztahy vlastností prvků v periodické tabulce. Vznik a výskyt prvků. Chemie důležitých prvků, výskyt, příprava, fyzikální a chemické vlastnosti, nejdůležitější sloučeniny. Technický význam vybraných prvků a jejich sloučenin.

Osvojit si: Preparační reakce od jednoduchých ke složitějším. Separace produktů z reakčních směsí (krystalizace, filtrace, destilace, extrakce apod.). Stanovení složení a vlastností látek. Přečišťování tuhých a kapalných látek. Důraz je kladen na metodicky správné a bezpečné provádění jednotlivých operací vedoucí k co nejlepšímu výsledku jak z hlediska kvality, tak kvantity, schopnost aplikovat teoretické poznatky v praxi a vysvětlovat pozorované jevy.

Osvojit si: Biochemii a objekt jejího zkoumání. Rozdělení organismů podle různých kriterií. Složení živé hmoty. Bílkoviny, cukry, lipidy a jejich metabolismus. Nukleové kyseliny. Biochemické děje a jejich regulace (enzymy, koenzymy, hormony). Bioenergie buněk, anabolismus a katabolismus.

Osvojit si: přípravu biologického materiálu. Kvalitativní testy sacharidů, lipidů, bílkovin a nukleových kyselin. Detekce vitamínů. Základní metody izolace v biochemii (extrakce, chromatografie).

Objasnit a vysvětlit chemické zákonitosti na předmětech a jevech, s nimiž se lidé setkávají v každodenním životě.

Osvojit si: Základy obecné a anorganické a organické chemie, názvosloví, jednoduché chemické výpočty, základní informace o surovinách a produktech chemických výrob (anorganické a organické produkty průmyslové chemie, kovy, žárovzdorné materiály, keramika, sklo) používaných ve strojírenství a příbuzných oborech. Moderní trendy v chemii pro materiálové inženýrství (kompozitní materiály, nanotechnologie a nanomateriály). Osvojit si: Základy bezpečnosti práce a hygieny v laboratoři, základy laboratorní techniky, příprava a mísení roztoků, výpočty a přepočty koncentrací roztoků, měření pH, povrchové úpravy kovů.

Získání orientace v informačních pramenech, osvojení metodiky vědecké práce. Prohloubení základních schopností a dovedností z oblasti práce s počítačovou technikou a vytvoření komplexního přístupu k ní. Získání přehledu o využití různého typu software a možností počítačové komunikace v síti Internet.

Osvojit si: Chemické složení základních potravin (esenciální faktory, balastní látky, atd.). Anatomie a fyziologie trávicí soustavy člověka. Samovolné chemické reakce v potravinách. Konzervace, skladování a zpracování potravy. Mikrobiální kontaminace. Zásady správné výživy.

Na konci tohoto předmětu bude student rozumět principům průmyslových výrob nejdůležitějších látek. Bude mít informace o jednoduchých technologických výrobních zařízeních a aparaturách, konstrukčních materiálech a jejich využitelnost při jednotlivých výrobách.

Osvojit si úvod do anorganické a organické chemie se zaměřením na reakce, procesy a látky vyskytující se běžně v životním prostředí a to jako látky přirozené či jako látky znečišťující. Porozumění běžných procesů koloběhu živin, látek a plynů a jejich vzájemné interakce. Další oblastí je popis základních znečišťujících látek životního prostředí a objasnění jejich migrace a běžných procesů jejich odstraňování.

Osvojit si: Skupenské přeměny a stavové chování. Fyzikální interpretace axiomů fenomenologické termodynamiky. Aplikace rovnovážné termodynamiky - termochemie, fázové rovnováhy v jednosložkových a vícesložkových soustavách, chemická rovnováha, elektrochemie. Klíčová role chemického potenciálu v termodynamických úvahách. Chemická kinetika, katalýza a sorpce. Přednáška je doprovázena výpočetním seminářem, ve kterém jsou procvičovány aplikace teoretických poznatků.

Osvojit si: principy vybraných fyzikálně-chemických jevů a principy metod stanovení důležitých fyzikálně-chemických veličin, správnou interpretaci výsledků a vyhodnocení experimentálních dat statistickými metodami s využitím výpočetní techniky.

Cílem předmětu je seznámit studenty s hlavními tématy studia životního prostředí.

Na základě vývoje chemie jako oboru od předalchymistického období přes období alchymie, období sjednocování chemie a následné rozdělení na jednotlivé disciplíny (anorganická, organická a fyzikální chemie, biochemie atd.) pochopit hlubší souvislosti mezi jednotlivými obory chemie, ale i návaznosti na další vědy a umění. Absolvováním kurzu by mělo u studentů dojít k prohloubení, zobecnění a zopakování základních poznatků z chemie. Seznámení s prací a životními osudy význačných vědeckých osobností poskytne podněty pro budoucí působení studentů na školách.

Osvojit si následující metody. Elektroanalytické metody: potenciometrie, voltametrie a polarografie, elektrogravimetrie a coulometrie, konduktometrie. Optické metody: refraktometrie, interferometrie, polarimetrie, atomová emisní a atomová absorpční spektrometrie, spektrometrie v UV a VIS oblasti, infračervená spektrometrie. Principy, instrumentace a analytické využití uvedených metod.

Osvojit si: použití didaktických programů pro základní a střední školy. Seznámit se základy počítačem podporovaného experimentu a počítačovými algebraickými systémy a možnostmi jejich použití při výuce. Umět využívat internet při výuce chemie (vyhledávání programů, on-line databáze, komunikace).

Teoretický předmět zaměřený na osvojení základních chemických pojmů a obecných zákonitostí, které se uplatňují ve všech chemických disciplínách. Teorie chemické vazby, souvislosti mezi strukturou látek a jejich vlastnostmi. Skupenské stavy a soustavy látek. Základní typy reakcí, rychlost a rovnováha chemických reakcí, rovnováhy v roztocích elektrolytů. Úvod do koloidní chemie a supramolekulárních struktur. Cvičení zahrnují chemické výpočty, nomenklaturu anorganické chemie, přehled vlastností a základních reakcí kovů a nekovových prvků.

Osvojit si: základní chemické pojmy a obecné zákonitosti, které se uplatňují ve všech chemických disciplínách. Teorie chemické vazby, souvislosti mezi strukturou látek a jejich vlastnostmi. Skupenské stavy a soustavy látek. Základní typy reakcí, rychlost a rovnováha chemických reakcí, rovnováhy v roztocích elektrolytů. Úvod do koloidní chemie.

Předmět si klade za cíl studenty seznámit se základy organické chemie - zejména se základní nomenklaturou (včetně prostorové izomerie) a dále pak s reaktivitou jednotlivých funkčních skupin. Velký důraz je kladen na pochopení základních reakčních mechanismů v organické chemii. Cvičení pak formou příkladů reakčních schémat prohlubují znalosti probírané na přednáškách.