Předmět je členěn na dvě části. První část bude realizována v ZOO Liberec, kde bude pozornost věnována chovu vybraných exotických zvířat (opice, sloni, ptáci, šelmy, ….). Druhá část bude realizována v v odborných učebnách a zemědělských plochách Střední školy hospodářské a lesnické ve Frýdlantu v Č. Škola poskytne prostor v oblasti živočišné a rostlinné výroby. V rámci rostlinné výroby bude pozornost věnována pěstování zeleniny, olejnin, okopanin, luštěnin, pěstování vinné révy a chmele otáčivého. V rámci živočišné výroby bude výuka věnována chovu hospodářských zvířat (ovce, kozy, krávy, drůbež).