Studijní opora: Historie a současnost průmyslových podniků (NEW)
2. Vývoj průmyslu
Dnešní průmysl vznikl jako výsledek dlouhodobého vývoje hospodářství.
Jeho zárodkem byla řemesla, která postupně vznikala na venkově i ve městech jako projev dělby práce. Od zemědělské výroby se začala oddělovat těžba a zpracování nerostů a zemědělských surovin. Toto období můžeme charakterizovat jako období řemeslné a domácké malovýroby. V řemeslné výrobě většinou řemeslník sám nebo spolu s několika tovaryši a učni vyráběl různé předměty obvykle přímo podle přání zákazníka. V domácké výrobě rolníci zpracovávali některé zemědělské suroviny nebo domáčtí dělníci zpracovávali některé suroviny.
Období manufakturní výroby lze datovat od 14. do 19. století (resp. počátku průmyslové revoluce), u nás začalo koncem 17. století. Je charakterizováno manufakturou - rukodělnou výrobou, ve které došlo k soustředění velkého počtu dělníků, mezi nimiž vznikla rozsáhlá dělba práce.
Manufaktura byla velká dílna, ve které bylo soustředěno velké množství dělníků. Stroje, které se v manufakturní výrobě používaly, byly jednoduché. Jednalo se o téměř výhradně ruční (manuální) výrobu. Pracovní síla byla uvolněna ze zemědělství. Každý dělník se specializoval na určitý úkon nebo fázi výroby - využívala se rozsáhlá dělba práce. Díky specializaci dělníků byla výroba levnější, efektivnější, rychlejší a produktivnější, tím pádem byl i konečný výrobek levnější. Dělba práce a specializace umožnila dosahovat úspor z rozsahu a zásobovat větší počet zákazníků, manufakturní produkce byla určena pro nadregionální nebo i mezinárodní trh. Díky tomu docházelo k akumulaci kapitálu, což napomohlo vzniku kapitálově náročnějších výrob v době industrializace.
Manufaktury byly předstupněm moderní strojové výroby v rámci industrializace. Skutečný průmysl vytvořila teprve strojní velkovýroba, která nahradila manufakturní a značně omezila řemeslnou výrobu. Je charakterizována použitím strojů, výrobních zařízení, v současné době automatů, robotů apod., vysokou dělbou práce a využíváním vědecko-technických poznatků, vysokou produktivitou práce atd.